信阳菜推广工作取得新进展！15单位、22人领奖

大河报·大河客户端记者 李鑫 杨小燕

1月14日下午，2019年信阳菜推广工作总结表彰会议举行。15家单位获评“信阳菜推广交流活动先进单位”，22人获评“信阳菜推广交流活动先进个人”。

记者从会上了解到，近年来，在信阳市委、市政府的正确领导下，信阳菜推广工作扎实开展，成效显著，在全国的知名度和影响力不断扩大。2019 年以来，信阳市先后组织开展了信阳菜走进省直机关食堂、中直北戴河服务局来信阳考察交流、黄河迎宾馆外宾品鉴、注册中国烹饪大师考核认定、北京国际饭店信阳美食节等一系列面向全省、全国的行业交流活动，通过交流提升烹饪技艺，推广生态食材，大大提高了信阳菜在行业间的知名度和影响力，取得了良好的宣传效果。这一系列活动的开展， 在更高层次、更大范围内推广了信阳菜，集中推出了信阳的生态食材，有效展示了信阳菜品牌形象，检阅了信阳市近年来推广信阳菜的成效，为成功创建“河南传统餐饮历史文化名城”“河南茶筵之乡”提供了有力的保障。

在表彰大会上，获奖单位代表及获奖个人依次领奖。

信阳菜推广交流活动先进单位名单如下：

信阳市文化旅游规划发展中心信阳市机关事务管理局

信阳市餐饮与饭店行业协会

信阳市餐饮与饭店行业协会名厨专业委员会信阳市餐饮与饭店行业协会食材专业委员会商城县炖菜产业发展领导小组办公室

潢川县水产局浉河宾馆

锦江大酒店天龙大酒店晓辉菜馆

信阳市小六子土特产有限公司河南玖街餐饮管理有限公司 河南三高农牧股份有限公司 罗山县明珠农业开发有限公司

信阳菜推广交流活动先进个人名单如下：

赵明信阳市机关事务管理局党组成员、副局长

王翀信阳市文化旅游规划发展中心副主任

王天义信阳市餐饮与饭店行业协会会长

余甫旭商城县炖菜产业发展领导小组办公室主任

王晓辉信阳市餐饮与饭店行业协会常务副会长

李宏群信阳市餐饮与饭店行业协会常务副会长

张旭信阳市文化旅游规划发展中心业务科科长

刘术友信阳市南湾水库渔业开发有限公司总经理

胡建明信阳市餐饮与饭店行业协会食材专业委员会主席

王淑艳信阳市餐饮与饭店行业协会秘书长

赵太勇信阳市餐饮与饭店行业协会秘书长

仝晖信阳市锦江大酒店总经理

宋新冉信阳市锦江大酒店总经理助理

丁宏信阳市锦江国际大酒店餐饮部总监

魏廷南湾水库渔业开发有限公司郑州分公司经理

秦苠翌商城县炖菜产业发展协会副会长

杨超信阳市浉河宾馆行政总厨

杨磊信阳市政府接待办 6 号楼餐饮部经理行政总厨

许小报 天龙大酒店行政总厨

张万银 天龙大酒店热菜厨师景玉龙 龙潭大酒店行政总厨

何宗奎 信阳开元国际大酒店行政总厨

来源：大河客户端 编辑：张静