惠城社区举办“巧手做月饼 共话邻里情”活动

大河报·大河客户端记者 田育臣 实习生 王酉鑫 通讯员 刘贝妮

为弘扬和传承中国传统文化,喜迎中秋佳节,9月21日上午,京广路街道惠城社区联合普惠照料中心、青益社工携手举办了主题为“巧手做月饼,共话邻里情”中秋庆祝活动。

在活动现场,工作人员早早准备好制作月饼的围裙、口罩、模具、面粉、馅料等工具和材料。居民们每六七人围成一桌,在工作人员讲解了冰皮月饼的制作过程后,便开始亲自动手制作。从和面到擀皮,从包馅到刻模,他们分工很明确,当其中一位阿姨用油揉好面团擀成皮后,另一位阿婆紧接着把调好的馅包进面皮。虽然都是第一次动手做月饼,但居民们都做得有模有样的,当看到一个个漂亮的月饼从自己手中诞生时都异常兴奋和满足。

居民刘阿姨表示“以前的月饼都是买着吃,现在能在社区跟老邻居们一块动手亲自做月饼,吃起来也是别有一番滋味呀!”随后社区工作人员将居民亲手制作的月饼送到了高龄党员家中,为他们送上中秋的祝福,月饼虽小,却承载着浓浓的邻里情。

社区的工作人员介绍说,此次巧手做月饼活动不仅得到了居民的称赞,更为居民搭建了快乐的平台,活跃了社区居民文化生活,让居民在活动中彼此珍惜邻里感情,既传承了中秋的团圆文化,同时进行了科普宣传,又增加了社区邻里间的情谊,共建和谐温馨的惠城之家。

来源:大河客户端 实习编辑:徐春晓

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