洛阳：珠江路街道举行餐饮企业食品安全约谈和业务培训会

大河报·大河客户端记者 吉小平 实习生 尹晨霞 通讯员 张建军

9月29日，珠江路街道办事处和珠江路市场监管所，在珠江路街道办事处所在地举办节前大型餐饮企业食品安全约谈会暨业务培训会。

此次约谈会共约谈了32家大型餐饮企业，这些企业均是节日期间婚宴和生日宴重点承办单位。珠江路街道办事处主管安全的刘明涛副主任和珠江路市场监管所牛胜利副所长主持此次约谈会。参会餐饮企业负责人在《食品守法生产经营告知书》上签字。

业务培训利用多媒体课件，从创建期间排查出的问题隐患入手，提出针对性的整改措施，力图提高从业人员的主体意识、责任意识、安全意识、法律意识。并针对餐饮企业的原材料购进、后厨卫生、从业人员健康证办理等食品安全相关内容进行了重点讲解。

据记者了解，珠江路街道办事处所属辖区食品从业者众多，人便流动性大，给政府监管造成诸多困难。针对这个难题，相关单位组织工作人员进行拉网式排查，并派专人上门讲解。力争从根源着手，把隐患消灭在萌芽阶段，创造一个安定有序的节日环境。

来源：大河客户端 编辑：李韶萌